Alimentazione

Nonostante la pandemia, l’attività del Consorzio non si è fermata. In cantiere nuovi progetti di valorizzazione e tutela del prodotto.

Su invito dell’Unesco, la Riserva Mab Sila – Parco nazionale e il PPAS, Consorzio produttori patate associati della Sila hanno presenziato ad un importante appuntamento a  Venezia

Il pane cotto al sole risale alla civiltà degli Esseni, comunità religiosa giudaica considerata precursore del crudismo. Il pane degli

Da uno studio pubblicato sulla rivista Cell Metabolism e condotto da Università di Milano, Ifom e IRCCS Istituto Nazionale dei

Pizza è il termine italiano più conosciuto al mondo tant’è che l’Unesco ha dichiarato l’arte del pizzaiolo di Napoli patrimonio

Il mitocondrio può accrescere l’obesità indotta dall’alimentazione. Ma grazie ad una nuova scoperta c’è un approccio farmacologico che potrebbe mirare

I capelli non sono solo un’appendice del nostro corpo. I capelli sono vivi. Respirano, crescono muoiono e rinascono. Hanno bisogno

Frutta e gelato sono sinonimi d’estate. In particolare i gelati che non soltanto sono buoni e fanno bene alla salute.