In periodi di caldo intenso è importante prestare molta attenzione all’alimentazione. Nel cibo c’è tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Troviamo infatti grassi e carboidrati per l’energia. Ci sono anche proteine per costruire e rigenerare i tessuti, antiossidanti, che proteggono l’organismo. Assumere le giuste quantità di sostanze nutritive, in particolare di vitamine e sali minerali, con la sola alimentazione.
E’ bene “mangiare cinque porzioni di frutta e di verdura al giorno”. E’ il consiglio di Giorgio Donegani della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare. “In caso di carenza l’organismo diventa meno efficiente, stancandosi prima e accusando una serie di piccoli disturbi”. “Per aiutarsi in caso di dieta disordinata o caldo eccessivo, o se ci si sente debilitati, si può pensare a un’integrazione, che va però calibrata in base alle necessità di ognuno”.
Gli integratori sono d’aiuto. I salini servono a reintegrare i sali minerali persi sudando. Sono molto importanti in caso di caldo eccessivo o dopo un’intensa attività fisica. Funzionano anche in caso di vomito o diarrea. “La disidratazione estiva porta spesso a un drastico calo di sali minerali, con conseguenti problemi di stanchezza, cali di pressione o crampi” spiega ai media Donegani. “Reintegrare quanto perso è essenziale per il benessere dell’organismo”. I salini contengono molto magnesio che riduce la stanchezza e regola il metabolismo. Apportano anche potassio importante per i muscoli e per il sistema nervoso, normalizza la pressione e il livello d’acqua nei tessuti. Per le loro virtù antiossidanti, si trovano spesso in questi prodotti anche le vitamine E e C.
Gli integratori multivitaminici sono indicati in caso di una dieta disordinata. Sono utili anche durante periodi di forte stress. Contengono sali minerali e vitamine. L’assunzione differisce in base all’età e al sesso. La dieta deve essere il più possibile equilibrata. In periodi in cui si è costretti a saltare i pasti o in caso di necessità particolari, il multivitaminico è una risorsa per l’organismo.
Gli integratori tonici uniscono le proprietà di vitamine e minerali con quelle degli amminoacidi, che aiutano il benessere generale. Sono integratori più idonei in caso di scarsa energia fisica legata al cambio di stagione o a periodi di eccessivo carico di lavoro. Sono anche indicati nel corso di una convalescenza. Tra i componenti ci sono la creatina, che incrementa le prestazioni fisiche, l’arginina, che favorisce l’afflusso di sangue ai muscoli e al cuore, il magnesio e il potassio, che riducono la stanchezza. Sono importanti per chi soffre di anemia è il ferro, che aumenta la resistenza, mentre lo zinco è essenziale per la salute, la crescita e lo sviluppo di muscoli, pelle e ossa.
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